La alimentación se define como el conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan alimentos al organismo. Abarca la selección de alimentos y su ingestión.
La nutrición se define como el estudio de los alimentos y la manera en que éstos funcionan en tu cuerpo. La nutrición incluye los elementos que contiene la comida, como las vitaminas, las proteínas, las grasas y demás.
Existe una diferencia muy amplia entre ambos términos. Alimentarse es la acción que se determina por lo que elegimos para comer, es decir esos alimentos que formarán parte de nuestra dieta; mientras que la nutrición está ligada al uso que el organismo haga con lo que coma, es decir, es algo involuntario.
Te lo explicamos con la siguiente historia:
María es una chica muy delgada. Come mucho pero los alimentos que ingiere no tienen los suficientes nutrientes para mantener su cuerpo en salud. Se caracteriza por ser consumidora de bebidas endulzantes, postres, dulces y embutidos. De todo esto come lo suficiente como para tener un peso estable y estar en salud. Pero la realidad es otra, ninguno de estos alimentos que María consume, le aportan los suficientes nutrientes para mantener un cuerpo estable y en salud.
Podemos consumir grandes cantidades de uno o varios alimentos y, sin embargo, estar desnutridos. Para nutrirnos es necesario consumir una dieta balanceada lograda con la combinación de varios alimentos, debido a que un alimento en particular no podrá cubrir las necesidades nutricionales que necesita una persona.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), hay 5 nutrientes que el cuerpo necesita, se agrupan en:
Carbohidratos
Proteínas:
Grasas
Agua
Vitaminas y minerales
Es importante entender que comer mucho no es sinónimo de salud como tampoco lo es comer poco. Lo ideal es consumir las calorías necesarias y los nutrientes necesarios para una buena calidad de vida.
Es muy común no saber combinar los alimentos, lo que hace que lleguemos a consumir en demasía un nutriente o en exceso otro.
A continuación te mostramos la conocida pirámide alimenticia que nos ayudará a tener una buena alimentación rica en nutrientes.
Recuerda mantener una dieta rica en nutrientes, ingerir sólo porque satisface tu hambre, no aporta nada a tu salud.
Son muchas las veces que sufrimos un dolor lumbar y no sabemos diferenciar si está asociado a algún problema de riñón. Tanto el dolor de espalda como el de riñones suelen manifestarse en la parte baja de la espalda, razón por la que es difícil diferenciarlos.
Hay muchos factores que nos ayudan a diferenciar un dolor de otro. A continuación te ayudaremos a entenderlos.
El dolor de riñón no se extiende a ningún lado, sino que permanece en un mismo lugar, mientras que el dolor de espalda o lumbar puede extenderse por distintas zonas.
Desde una mala postura , cargar algo pesado, hacer actividades físicas como deportes o baile, sin antes calentar, pueden presentar un dolor de espalda. Al menos un 90% de las personas experimenta dolor lumbar en su vida.
Si tienes algún problema en tus riñones también puedes experimentar estos síntomas:
Fiebre y escalofríos.
Náuseas y vómitos.
Orina oscura o turbia.
Necesidad urgente de orinar.
Dolor al orinar.
Una infección reciente en tu vejiga.
Sangre en tu orina (esto puede suceder con una infección o cálculos renales).
Cálculos renales pequeños que parecen arena en tu orina.
Es de suma importancia saber identificar las diferencias entre un dolor y otro. Cabe resaltar que el dolor lumbar puede requerir tratamiento específico al igual que el dolor de riñón.
La pirosis es lo que conocemos también como acidez, es una sensación de quemazón, ardor o dolor punzante que se percibe debajo del esternón. Se debe al reflujo del contenido gástrico y con frecuencia puede ascender por el esófago.
El reflujo gastroesofágico es un problema de salud a nivel mundial, que afecta a un 10-20% de la población general, por lo que muchos hemos sufrido este problema al menos 1 vez a la semana.
Causas
La acidez estomacal puede tener causas que no estén relacionadas directamente con alguna enfermedad. Por ejemplo, la ingesta de alcohol, comer en demasía, usar ropa apretada o ingerir comida con picante.
Antes de comentarte sobre esas formas de aliviar la pirosis es importante saber: ¿Por qué la comida retrocede a nuestro esófago?
Esto sucede cuando el músculo que conecta con nuestro esófago ( el esfínter esofágico) se relaja en un momento no indicado. Haciendo que, lo que hemos comido retroceda y nos cause acidez.
Nuestra digestión empieza desde que introducimos alimentos a nuestra boca y empezamos a masticar. No masticar bien los alimentos puede tener muchas desventajas como por ejemplo, aumento de gases y dificultad para disolver los alimentos. Lo ideal es masticar cada bocado de 10-40 veces.
Mientras más grandes sean los bocados, más difícil será de masticar y ahí es donde viene el problema con nuestra digestión y problemas de acidez.
2- Evita alimentos irritantes
Sabemos que este tipo de alimentos son los más comunes y que solemos ingerir con más frecuencia , pero si deseas controlar esos molestosos niveles de pirosis en tu estómago, será mejor que evites en la mayor medida posible alimentos como: salsas picantes, bebidas gaseosas, café, cítricos y fritos (comida frita con grasa).
Alimentos como el pepino, el guineo, la avena y la papa te ayudan a reducir problemas de acidez estomacal.
3- No se acueste después de comer
Acostarse después de comer causa acidez estomacal, debido a que, al acostarnos poseemos una postura de inclinación y el ácido del estómago regresa hacia el esófago.
Lo recomendable es comer de 2 a 3 horas antes de acostarte.
4- Tome suplementos con bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio reacciona con los ácidos gástricos y libera dióxido de carbono, lo cual contribuye a incrementar el pH en el estómago y reducir la acidez estomacal, así como los efectos provocados por el reflujo gástrico (hernia hiatal).
Tomar suplementos minerales comoNORMOX una formulación de bicarbonato de sodio en cápsulas que garantiza una rápida absorción para aliviar las molestias causadas por una excesiva acidez estomacal, el reflujo gástrico o una digestión lenta, es una de las 4 formas que te recomendamos para acabar con esas molestias.
A diario consumimos alimentos que nos encantan. Hacemos una ingesta excesiva de los mismos, lo cual no representa algo bueno para nuestra digestión. Recuerda elegir alimentos y bebidas que tengan riesgos muy bajos de producir reflujo gástrico y que desaten la no deseada pirosis.
La mejor bebida para reducir la pirosis, es el agua.
El aire frío puede aumentar la presión en los senos paranasales, provocando dolor de cabeza y molestias en la garganta.
Para combatirlo puedes preparar una “terapia de vapor”, que te ayudará a ‘hidratar’ las vías respiratorias y adelgazar la mucosa que se ha acumulado.
Toma agua caliente y respira profundamente el vapor. También puedes utilizar un humidificador para un alivio más duradero.
2. Usa descongestionantes (de forma temporal)
Definitivamente, con los descongestionantes, logras un alivio casi inmediato de buena parte de los síntomas de la sinusitis: pero no puedes valerte de esto para siempre.
La invención de los descongestionantes se destinó para uso a corto plazo, no para convertirlos en el tratamiento principal de la sinusitis.
Los spray salinos caseros son un tipo de descongestionante que puedes utilizar (pero, tomando en cuenta lo que ya te hemos mencionado).
Este es un tratamiento común para la sinusitis, y puedes llevar desde casa. Gracias a su componente principal (sal), ayuda a aumentar la hidratación de las fosas paranasales y reducen la presión que ejerce, aliviando el dolor.
Puedes conseguirlos en centros farmacéuticos, o prepararlos en casa utilizando agua destilada, sal no-yodada y bicarbonato de sodio.
4. Dormir en una mejor posición
Así como el sueño es esencial para sanar rápidamente, la posición en que descansas puede ayudar a aliviar los síntomas de la sinusitis.
Dormir en posición recta puede aumentar la cantidad de mucosa que se acumula en las fosas paranasales, incrementando la presión e interrumpiendo tu ciclo de sueño.
¿Qué recomiendan los profesionales? Posiciona tu cabeza elevada, utilizando almohadas, para mantenerla por encima de tu pecho. Esta posición te permitirá respirar mejor mientras duermes
5. Prácticas de acupresión
La acupresión es un tipo de medicina alternativa que se ha estado utilizando durante la última década para ayudar a aliviar la sinusitis crónica.
Se basa en la presión con las yemas de los dedos en zonas específicas del rostro, durante un periodo de tiempo.
Esta práctica, usualmente, se acompaña con cambios en la alimentación que proponen conseguir un alivio significativo para la sinusitis crónica.
Recuerda que, a pesar de que existen métodos caseros para aliviar la sinusitis, si observas que los síntomas persisten, y más aún si se prolonga por más de 7 días, recurre a un profesional para realizar los estudios necesarios y determinar el mejor tratamiento para ti.
La sinusitis es una infección de espacios vacíos situados en los huecos de la cara, llamados senos paranasales.
En su estado saludable mantienen las vías nasales limpias al producir y drenar la mucosidad constantemente, pero por diversas razones pueden desarrollarse problemas subyacentes que provocan la obstrucción, iniciando así las complicaciones.
Los senos paranasales son espacios vacíos situados en los huesos de la cara. Cuando están sanos, producen y drenan mucosidad constantemente. Esto mantiene las vías nasales limpias. Sin embargo, algún problema subyacente puede impedir el drenaje apropiado. Esto puede ocasionar la inflamación e infección de los senos paranasales (sinusitis). La sinusitis puede ser aguda o crónica. La sinusitis aguda aparece repentinamente a menudo después de un resfriado o una gripe. Si su hijo tiene sinusitis aguda al menos 3 veces en un año, se denomina sinusitis aguda recurrente. Si la sinusitis aguda dura más de 12 semanas, se dice que es crónica. La sinusitis crónica suele deberse a alergias o a obstrucciones físicas (bloqueos) en la nariz.
Los tipos de sinusitis
La infección de las fosas paranasales suele ocurrir tras alguna gripe o alergia. Según su duración, existen tres tipos de sinusitis en los niños.
Sinusitis aguda (de corta duración). Los síntomas de este tipo de infección duran menos de 12 semanas y se alivian con el tratamiento correcto.
Sinusitis crónica. Los síntomas duran más de 12 semanas.
Sinusitis recurrente. Significa que la infección se mantiene en un va-y-ven. Presentando 3 o más episodios de sinusitis aguda al año.
Causas de la sinusitis en niños
Cuando los senos paranasales se bloquean con la mucosidad, las bacterias empiezan a desarrollarse, conduciendo a que se produzca la infección, por tanto, cualquier afección respiratoria no tratada de forma adecuada, puede ser detonante para la sinusitis.
¿Qué puede causar que se desarrolle la sinusitis en los niños?
Un resfriado o una gripe no tratada adecuadamente
Reacciones alérgicas
Alguna obstrucciones en la nariz
¿Cuáles son los síntomas de sinusitis en los niños?
Algunos de los síntomas que te permitirán identificar la sinusitis en tu niño son:
Tos y/o fiebre
Presencia de una secreción nasal descolorida y espesa
Dolor y/o presión alrededor de los ojos, la nariz y la frente
Moco espeso que gotea hacia la garganta
Pérdida del olfato
¿Cómo se diagnostica la sinusitis en los niños?
En el caso de que se presenten síntomas de sinusitis aguda, además de conocer la historia clínica del niño, se le realiza un exámen físico: examinando los oídos, la garganta y las zonas cercanas a los senos paranasales.
En caso de que los síntomas, por duración, den indicio de sinusitis aguda recurrente o crónica, se procederán a realizar distintas pruebas clínicas: estudios en garganta, nariz, oídos, radiografías, tomografías, etc.
Según lo que observe el especialista y la edad/condición del niño se le refiere un tratamiento que puede incluir antibióticos, antialérgicos, medicamentos inhalados, entre otros.
Cómo cuidar a un niño con sinusitis
Con los cuidados adecuados, muchos niños mejoran en un tiempo prudente.
Cuando el niño tiene sinusitis y ya se le ha asignado el tratamiento, también se recomienda:
Mantenerlo hidratado: Darle un vaso de agua cada una o dos horas. Ayuda a prevenir la deshidratación y a su vez, promueve que se deshaga y drene la mucosidad.
Usar compresas tibias: Para aliviar el dolor facial, aplicarlas sobre la nariz, mejillas y ojos.
De igual forma, como cada caso puede tener sus particularidades, es importante llevar apuntes de todas las recomendaciones que su doctor le refiere.
La mente tiene una gran influencia en nuestro sistema inmunológico, y puede que por eso muchos dicen que la mayoría de las enfermedades son “psicológicas”.
La realidad es que nuestro sistema nervioso y nuestro sistema inmune están muy relacionados, y es por eso que cuando nos exponemos a situaciones estresantes, “como por arte de magia” nuestra salud general se ve afectada y, en ocasiones, zonas muy específicas de nuestro cuerpo.
¿Por qué nos estresamos? ¿Podemos evitarlo?
El estrés es una reacción fisiológica que tiene el cuerpo frente a un desafío, y nos prepara física y psicológicamente para enfrentarnos “al peligro” o huir de él.
Para nosotros es el incómodo “estrés” pero para nuestro cerebro es la necesaria “defensa” : detecta la situación, envía un mensaje a través del sistema nervioso y recurre a elevar y disminuir ciertas sustancias para ponernos “listos para el combate”.
En el día a día lidiamos con pequeñas circunstancias que de algún modo y otro nuestro cerebro las percibe como hechos de los que debemos protegernos o huir.
Por esto es importante entender que de no eliminar el estrés de tu vida, sino de regularlo: porque todos los días nos enfrentamos a situaciones estresantes. En caso de que no aprendas a regular el estrés, puedes empezar a sufrir de estrés crónico, y es aquí que tu sistema inmunitario se ve afectado.
¿Cómo afecta el estrés el sistema inmunitario?
Sabemos que el cerebro libera cortisol y adrenalina cuando se siente “atacado”.
La liberación de cortisol produce un aumento de la glucemia en la sangre, es decir, lo que se conoce como “el azúcar en la sangre”, y con esto, inicia una cadena de reacciones químicas con múltiples consecuencias, entre ellas está la disminución de producción de células encargadas de proteger nuestro cuerpo.
“En realidad, el estrés no nos enferma, pero limita el funcionamiento inmunológico, y eso hace que estemos más indefensos ante invasores extraños”–Stenberg,
Efectos del estrés en la salud
Cada cuerpo tiene diversas formas de manifestar la preocupación, y aunque existen síntomas muy particulares, hay otros síntomas más comunes frente al estrés crónico:
Desarrollo de acné, eczemas, etc
Falta de concentración
Mala de memoria
Sensación excesiva de cansancio (a pesar de descansar lo suficiente)
Variaciones inusuales de peso
DIarrea o estreñimiento
Dolores musculares frecuentes o dolor de cabeza
¿Cómo evitar que el estrés afecte tu salud?
El estrés es necesario, un cuerpo que no reacciona a su entorno, tampoco es la respuesta, pero cuando estas ‘defensas’ ocurren hasta 100 veces en un día, se convierte en algo tóxico para nosotros.
No se trata de eliminar el estrés, se trata de regularlo, por eso te compartimos 4 consejos prácticos para manejar el estrés.
4 consejos prácticos para regular el estrés
Haz ejercicio y apaga tu móvil mientras tanto.
Lo sabes: tu celular es una puerta de situaciones estresantes. Al hacer ejercicio, activa el modo “No molestar” o “Modo avión” y enfócate en liberar tus energías ejercitándote.
Ten horarios para ti
Seguro tienes agendado en alguna libreta, aplicación o en tu mente, el horario en que te dedicas a trabajar, o estudiar, y otras actividades relevantes.
Agrega un “espacio para ti” en tu agenda: tu tiempo para leer, ver una película, o sencillamente sentarte bajo la sombra.
Duerme, duerme, duerme
Si todavía crees que dedicarle cinco horas extra a algún trabajo te ayudará a ganar tiempo, estás equivocado.
Establece y respeta tu horario para acostarte. El buen descanso es vida para el cuerpo, él te lo agradecerá.
Aprovecha la música para relajarte
Aprovecha las listas de reproducción de música relajante, para esos momentos que apartas para ti, o antes de ir a dormir.
Recuerda que en los detalles están los grandes cambios
¿Qué otro consejo práctico puedes compartir de lo que sueles hacer para evitar que el estrés afecte tu salud?
